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有限会社デザイン見聞録

寿司味処 河童様 移転新装工事

店舗内装 - SHOP DESIGN

2017/04/23

基本情報

デザイン/設計
有限会社デザイン見聞録
施工
有限会社デザイン見聞録
所在地
福岡県福岡市中央区平尾
主用途
飲食店

主張しすぎないシンプルなつくりに木目の面白さを生かす

移転に伴う平尾の老舗寿司店の新装オープンを、弊社で担当させていただきました。
意匠デザインは自分が担当し、設計施工を弊社チームにて請負いました。

久しぶりの完全スケルトンからの設備工事を含むまるまるの飲食店で、建物の制約や躯体の状況に左右された部分もありましたが、地元で人気の大衆寿司店の新装に恥じないお店ができたと思ってます。

素材を生かした、主張しすぎないシンプルなつくりは普段通りに、自分なりのカラーを凹凸感や木目のおもしろさを生かすことで出せたかなと感じてます。

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